24 décembre, 2025
Cuisiner ensemble comme thérapie, comme acte de résilience et comme contribution à la reconstruction de l’Ukraine.Dimanche à Kyiv, la cuisine est devenue bien plus qu’un art culinaire. Elle s’est affirmée comme un espace de reconstruction, de transmission et de lien humain, au service de celles et ceux dont les vies ont été profondément bouleversées par la guerre .À l’occasion de la visite en Ukraine du chef étoilé Thierry Marx, avec qui Stand With Ukraine développe depuis deux ans un programme de formation destiné aux anciens combattants et aux personnes déplacées internes, nous avons coorganisé, avec Expertise France in Ukraine, NGO Cult Food et l’Ambassade de France en Ukraine, un événement célébrant le dialogue entre les cuisines française et ukrainienne
.Accue...
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14 décembre, 2025
L’hiver 2025–2026 s’annonce critique pour les populations civiles en Ukraine : les frappes russes ciblent désormais non seulement les infrastructures énergétiques, les centrales et les lignes électriques, mais aussi la chaîne logistique énergétique.Depuis fin 2024 et tout au long de 2025, les frappes contre les infrastructures énergétiques se sont fortement intensifiées : plus de 80 % du territoire a subi des coupures d’électricité pouvant atteindre jusqu’à 16 heures par jour. Dans plusieurs régions : Sumy, Kharkiv, Donetsk, Chernihiv, Kherson, Zaporijjia, les infrastructures sont particulièrement fragilisées.Aujourd’hui, c'est plus de 63 000 infrastructures énergétiques ukrainiennes qui ont été endommagées par des frappes massives et des attaques ciblées. Et les dommages e...
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4 décembre, 2025
Serhii a 23 ans et est originaire de Soumy. Il fait partie de cette jeune génération dont l’agression russe a bouleversé le destin. Engagé dans l’armée à 18 ans, il a défendu Marioupol en 2022 avant d’être fait prisonnier. Il a passé plusieurs mois en captivité, torturé dans la prison russe d’Olenivka, bombardée par les forces russes elles-mêmes, faisant 53 victimes, tous des soldats ukrainiens comme Serhii.Démobilisé depuis 2023, cette expérience a profondément marqué sa vie. Aujourd’hui, il cherche un nouveau chemin pour se reconstruire.Il a été l’un des 11 stagiaires de la promotion 2025, formée cet été par Cuisine Mode d'Emploi-S-, l’école du chef étoilé Thierry Marx, en partenariat avec les formateurs du lycée hôtelier Jules Lecesne au Havre. Cette formation s’inscri...
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