🇫🇷🤝🇺🇦 Це важливий день для наших українських стажерів у Гаврі: вперше вони готували для справжніх клієнтів.
Сьогодні в самому серці La Halle aux Poissons, знакової пам’ятки міста Гавр, відкрив свої двері тимчасовий ресторан La Cantine de Mariupol.
Щосереди та щоп’ятниці опівдні до кінця липня мешканців Гавра запрошують туди пообідати.
У меню: високоякісні страви французької кухні, приготовані українськими стажерами, які пройшли навчання у команді шеф-кухаря Тьєррі Маркса та Cuisine Mode d’Emploi(s), у партнерстві з Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et des Services Jules Le Cesne, містом Гавр, містом Маріуполь та Посольством України у Франції.
🍽️ Меню дня на це відкриття:
Закуска: Гравлакс з фореллю та буряком
Основна страва:
Смажена мисливська курка, орек’єт у вершковому маслі та тушкований фенхель
Десерт: Кавові вершки, подаються з кавою
Приходьте та насолоджуйтесь унікальним кулінарним досвідом і підтримайте значущий проект натхненний кухнею, навчанням та солідарностю.
📍 Рибний ринок – 28 rue du Général Faidherbe, 76000 Le Havre
📆 Щосереди та щоп’ятниці – до кінця липня
🕛 Бронювання не потрібне – Відкрито для публіки з 12:00 до 13:00.
🍴 Одне меню: закуска, основна страва, десерт, кава та келих вина – 25 євро
